​

Selskabsmenuer som 3-retters og buffet samt med ad libitum bar og ophold

​

Buffet (kr. 379,-)

Fisketerrin, salat og urtecreme.

Salat af Kammuslinger, rejer og diverse skaldyr.

Gravad laks og rævesauce.

​

Krydderstegt oksefilet.

Kylling stegt med rosmarin og citron.

Fisk efter sæson.

​

Tilbehør:

Kartoffelgratin, Pommes Anna, marineret kartofler, tomatsalat, grøn salat, grønne bønner i sennep og

Rødvins sauce

​

Ost

Isbombe

Tærter med frugt (æble, pærer, blommer m.m.)

Mazarin

​

3-retters menu (kr. 379,-)

​

Forretter

Fiskesouffle med hvid smørsovs.

Varmrøget laks med sommersalat.

Hønsekøds suppe med urter og boller.

Røget laks urtecreme og sprød salat.

​

Hovedretter

Helstegt oksefilet, rødvinssauce, kartoffelgratin og dagens grønt.

Kalvekam med cremet svampe, æbler og stegte kartofler.

Fisk stegt/dampet med fiskesauce lakserogn og krydderurter (efter sæson).

​

Desserter

Profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce.

Pære kogt i solbær, mazarinkage og bær is.

Chokoladekage, med vaniljeis og bær.

Citronfromage med flødeskum og sprødt.

​

Selskab INKL. alt

Velkomstdrink

*

Hotellets

3-retters Selskabsmenu

eller Selskabsbuffet

*

Kaffe med avec

*

Natmad

*

Inkl. husets vine, øl og vand

Ad libitum i 8 timer

​

Pris pr. couvert kr. 895,-

​

Pris inkl. overnatning kr. 1195,- pr. person i dobbeltværelse

Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-